Herzlich Willkommen bei den GenussSchmugglern


Schön, dass ihr auf unserer Seite vorbeischaut. 😉
Wir möchten uns kurz vorstellen, wir sind Manuel Kuntz und Jan Peters.
Kennengelernt haben wir uns 2009 in der Eifel, als wir eine Hotelküche vor dem wirtschaftlichen Untergang retteten. Wir schrieben neue Speisekarten, besuchten regionale Lieferanten, optimierten die Zahlen, umwarben potentielle Gäste und brachten den ganzen Laden mit unserem Kochstil wieder in Schwung.

Davon angespornt und voller Tatendrang gründeten wir die ROADCOOK DEVILS und standen von nun an als Team in den verschiedensten Küchen der Welt am Herd.

Ganz gleich, ob im Sternerestaurant oder in der Wirtshausküche, ob in der Kantine oder mitten im Rennzirkus.

Wir fühlen uns in fast jeder Küche wohl.
Da wir viele Arbeitsweisen kennengelernt haben und nie auf der Stelle stehen bleiben wollten, waren wir mit dem Campingmobil und als Backpacker unterwegs, quer durch Europa und Asien.
So lernten wir die einheimischen Küchen verschiedener Länder mit immer neuen Kochtechniken und kulinarischen Einflüssen kennen und sammelten wahnsinnig viele Eindrücke.

 

Mit unserem GenussSchmuggler wollen wir Euch unsere Leckerbissen noch näher bringen. 😋
Wir freuen uns auf Euren Besuch in unserem Ladenlokal in der Bahnhofstraße 20 in Zittau, in der schönen Oberlausitz. ☺️

Kulinarische Grüße 
Manuel Kuntz & Jan Peters