MANUEL

»Unser Allroundtalent«

(Koch-)künstler, Kreativgeist, Heimwerker und vor allen Autodidakt. Getreu dem Motto:
"Man kann fast alles erreichen, man muss es nur anpacken."

Ganz gleich ob's irgendwo klappert, was Neues zu bauen ist,

es im Büro mal hängt oder der Herd in der Küche brennt. 

Langeweile kennt Manuel nicht. 

Kulinarisch begeistert er sich für mediterrane, asiatische und skandinavische Küche.

In seiner Freizeit hört er gern gute "handgemachte" Musik und genießt beim Wandern oder einer Radtour die Ruhe der Natur. 😊

JAN
»Küchenchef und Gastgeber«

Der Liebe wegen aus dem hektischen Berlin in die ruhige Oberlausitz geflüchtet. 🤣   

Er ist die gute Seele des Hauses, bringt Ruhe ins manchmal turbulente Tagesgeschäft und hält gern einen Plausch mit unseren Gästen. 

Mit viel Glück erfahrt ihr dabei den ein oder anderen Kochtrick von ihm. 😉 Er kreiert 

unsere wöchentlich wechselnden Gerichte.

Ob klassisch französisch, mediterran, skandinavisch, lateinamerikanisch, orientalisch oder asiatisch. Aber nicht nur für gutes Essen kann er sich begeistern, sondern auch fürs angeln, tauchen, schwimmen, wandern und Fußball. Bei Familienausflügen und auf seinen Reisen sammelt er Kraft, Ruhe und neue Inspirationen.

LENA

Es gibt Momente im Leben, in denen man erkennt, dass man es alleine nicht mehr schafft. So geschehen im November 2021 in der Lessingstraße 12 in Zittau. 

Dann  kam unsere Lena um die Ecke. Sie entlastete uns in den Geburtsmonaten des GenussSchmuggler's an der Kasse und ließ uns wieder etwas durchatmen.

Im Kiez von Berlin-Schöneberg aufgewachsen zog es die gelernte Mediendesignerin einst in die Oberlausitz.  
Mit ihrem Händchen für gutes Design layoutet sie unsere Werbemittel, Merchandise-Artikel und kleidet unsere digitale Wochenkarte immer wieder neue Gewänder.

JESSY

Die passionierte Ernährungsberaterin. 

Seit Februar 2024 supportet sie uns nun auch im GenussSchmuggler und springt zwischen Küche und Verkauf hin und her. 😉

Jessy gibt Kurse in Jenny’s Coco Cipollini rund ums Thema "Gesund Kochen & Backen" oder dem "Selbstherstellen von Naturkosmetik".

Beim Ferienprojekt "Coco Kids" kann auch schon mal der Waffelalarm bei den Kleinsten unter uns ausgelöst werden.

SUSANNE (HALL OF FAME)

War es Zufall, Schicksal oder ein guter Geist der Susanne zu uns geführt hat. Wir wissen es nicht. 😉 

Als Veganerin weiß sie alles Mögliche aus ihrem Garten zu verarbeiten. Susanne kennt sich hervorragend in der Küche aus und ernährt sich nicht nur ohne Fleisch, ohne tierische Produkte, sondern auch zuckerfrei.

In Workshops zeigt die ausgebildete Fachberaterin alles zum Thema Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen.

Seit Januar 2026 ist Susanne im wohlverdienten Ruhestand. 
Wir bedanken uns bei Ihr für drei wunderbare Jahre,

die sie mit und bei uns verbracht hat.